水是生命之源，人类在生活和生产活动中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。随着社会经济发展、科学进步和人民生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求不断提高，饮用水水质标准也相应地不断发展和完善。由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，而且同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都存在着差异。

生活饮用水的检测是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物）进行量值检测，包含生活饮用水水质检测、生活饮用水水源水质检测、集中式供水单位水质检测、分散式供水的水质检测、二次供水水质检测与涉及生活饮用水卫生安全产品水质检测（生产用水）等，生活饮用水的检测有以下目的：

1、为防止介水传染病的发生和传播，要求生活饮用水不含病原微生物；

2、水中所含化学物质及放射性物质不得对人体健康产生危害，要求水中的化学物质及放射性物质不引起急性和慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变作用)；

3、水的感官性状是人们对饮用水的直观感觉，是评价水质的重要依据。生活饮用水必须确保感官良好，为人民所乐于饮用。

生产用水检测。

饮用天然矿泉水从地是下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，包括含气天然矿泉水、充气天然矿泉水、无气天然矿泉水以及脱气天然矿泉水。饮用天然矿泉水的检测包含感官要求、理化指标、微生物指标等的检测。

包装饮用水是指直接饮用的包装饮用水，即:密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水。包装饮用水检测包含感官要求、理化指标、微生物指标等的检测。

水质检测的类型：

一、净水水质：

      生活饮用水、地下水、地表水、二次供水、饮用净水水质、城市供水等，检测参数：总大肠菌群、菌落总数、砷、镉、铬（六价）、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐（以氮计）、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐、色度、浑浊度、肉眼可见物、pH值、铁、锰、铜、锌、铝、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度（以CaCO3计）、耗氧量（以O2计）、挥发酚类（以苯酚计）、阴离子合成洗涤剂、硼、锑、银、氯化氰（以CN-计）、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、1,2-二氯乙烷、二氯甲烷、三卤甲烷（三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的总和）、1,1,1-三氯乙烷、三溴甲烷、六六六（总量）、乙苯、二甲苯（总量）、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯、三氯乙烯、三氯苯（总量）、六氯丁二烯、丙烯酰胺、四氯乙烯、甲苯、环氧氯丙烷、苯、苯乙烯、氯乙烯、氯苯、氨氮（以N计）、硫化物、钠、亚硝酸盐、滴滴涕（总量）、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等。

二、污水水质：

       工厂企业排污、医疗废水、城市污水、生活污水等，废水污水检测主要是对企业工厂在生产工艺过程中排出的废水、污水和水生物检测的总称。污水，通常指受一定污染的、来自生活和生产的废弃水。污水主要有生活污水，工业废水和初期雨水。污水的主要污染物有病原体污染物， 耗氧污染物，植物营养物，有毒污染物等。

        工业废水是工艺生产过程中排出的废水，是造成环境污染，特别是水体污染的重要原因。因此，工业废水必须达到一定标准后才能排放或进入污水处理厂进行处理,常规污染参数粪大肠菌群、总余氯、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、氨氮、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、色度、pH值、总汞、挥发酚、总氰化物、总镉、六价铬、沙门氏菌、志贺氏菌、总汞、烷基汞、总镉、总铬、六价铬、总砷、总铅、总铍、总镍、pH值、色度、悬浮物、五日生化需氧量、化学需氧量、石油类、动植物油、挥发酚、氨氮、水温、色度、易沉固体、悬浮物、溶解性总固体、动植物油、石油类、pH值、五日生化需氧量、化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、阴离子表面活性剂、总氰化物等相关标准项目。